L’ATELIER N° 5, que j’ai créé avec fierté, afin de vous faire partager ma passion et mes idées gourmandes. Considérant le chocolat comme une matière noble, je travaille le chocolat en provenance de nombreuses parties du globe, comme le Mexique, Madagascar, le Venezuela.. Et pour vous faire découvrir l’univers du chocolat, j’ai créé aussi une salle de cours où vous pourrez venir vous initier à cette matière.